White Chocolate Macadamia Cookies

Hey meine Lieben, 

da die Weihnachtszeit ja fast schon vor der Tür steht und man jetzt auch auch gerne mehr Zeit Zuhause verbringt, dachte ich mir zeige ich euch mal ein Rezept, dass super dafür geeignet ist, sich mit einem Tee oder einer heißen Schokolade in die Decke einzukuscheln und dann diese leckeren Cookies zu genießen.

Hier die Zutaten:

350 gr. Zucker

115 gr. Brauner Zucker

380 gr. Mehl

1 TL Vanille Zucker

2 Eier 

230 gr. Sanella/ Butter

1/2 TL Backpulver

1/2 TL Salz

1 TL Zimt

3 Tafeln Weiße Schokolade

125 gr. Macadamia Nüsse

1) Ofen vorheizen auf 176 Grad.

2) In einer Rührschüssel den braunen Zucker, normalen Zucke und Butter vermischen. Dann die Eier und den Vanille Zucker hinzugeben und alles gut vermixen.

3) Backpulver, Salz, Zimt und Mehl hinzugeben und gut vermischen.

4) Die Weiße Schokolade in kleine Stücke teilen und die Macadamia Nüsse in der Hälfte durchschneiden. Zum Teig hinzugeben und untermischen.

5) Ungefähr ein Teelöffel große Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Mit den Fingern oder einer Gabel etwas platt drücken.

6) Ungefähr 9-10 Minuten backen lassen und danach etwa 10 Minuten auskühlen lassen.

FERTIG sind eure Cookies.

Lasst es euch schmecken. Falls ihr diese leckeren Cookies nachmacht, dann würde ich mich riesig über ein Foto unter dem #bakingwithjessi freuen.

Ich hoffe es hat euch gefallen.

Bis bald…

                                                                                                       xoxo,  Jessi

Nur 1 Wort TAG *MonTAG*

Hey meine Lieben,

ich fasse ich mich heute mal kurz und beginne direkt mir dem TAG.... Ich hoffe, ich schaffe es nur mit einem Wort zu antworten. Ich geb' mir auf jeden Fall Mühe, aber ihr kennt mich ja :)

1.) Wo ist Dein Handy? Tisch

2.) Dein Partner? Wer ?

3.) Deine Haare? Blond-Braun

4.) Deine Mama? BESTE

5.) Dein Papa? Coolster

6.) Dein Lieblingsgegenstand? MacBook

7.) Dein Traum von letzter Nacht? verrückt

8.) Dein Lieblingsgetränk? Wasser

9.) Dein Traumauto? Cabrio

10.) Der Raum in dem Du dich befindest? Wohnzimmer

11.) Dein Ex? Wer?

12.) Deine Angst? Einsamkeit

13.) Was möchtest Du in 10 Jahren sein? zufrieden/glücklich

14.) Mit wem verbrachtest Du den gestrigen Abend? Mama

15.) Was bist Du nicht? nachtragend

16.) Das letzte was Du getan hast? gegessen

17.) Was trägst Du? Schlafanzughose :)

18.) Dein Lieblingsbuch? Das SlimaniPrinzip

19.) Das letzte was Du gegessen hast? Keks

20.) Dein Leben? MEGA

21.) Deine Stimmung? gechillt

22.) Deine Freunde? Die Besten

23.) Woran denkst Du gerade? Essen :D

24.) Was machst Du gerade? bloggen

25.) Dein Sommer? kurz

26.) Was läuft in Deinem TV? Serien

27.) Wann hast Du das letzte Mal gelacht? heute

28.) Das letzte Mal geweint? gestern

29.) Schule? fertig

30.) Was hörst Du gerade? Teesy<3

31.) Liebste Wochenendbeschäftigung? shoppen

32.) Traumjob? Erreichbar

33.) Dein Computer? dauereingeschalten

34.) Außerhalb Deines Fensters? dunkel

35.) Bier? BÄÄH !

36.) Mexikanisches Essen? lecker!

37.) Winter? Liebe

38.) Religion? evangelisch

39.) Urlaub? Nächstes Jahr

40.) Auf Deinem Bett? Kuscheldecke

41.) Liebe? BESCHTE

So, ich hoffe der TAG hat euch gefallen. Habe mich doch eigentlich ganz gut geschlagen immer nur ein Wort zu schreiben oder ? :)

Bis bald....

                                                                                                            xoxo, Jessi

Slutty Brownies *BakingwithJessi*

Hey meine Lieben, 

heute möchte ich euch ein wirklich göttliches Rezept zeigen. Es sind keine einfachen langweiligen Brownies, sonder Slutty Brownies. 

Stellt euch weiche, mit bunten Streuseln versehene Cookies, bedeckt mit Oreos, überzogen mit einer Lage Fudgy Brownie vor & um das ganze noch zu toppen wird alles mit einer Schokoladenglasur überzogen.

Wenn euch jetzt das Wasser im Mund zusammen gelaufen ist, dann lest weiter, denn ich habe das Rezept für euch…

Was ihr braucht:

340gr Mehl

195gr Zucker

225 gr. Sanella

195gr. Brauner Zucker

100 ml Schlagsahne 

3 Eier

Backpulver

Vanilin Zucker

Bunte Streusel

Salz

Zartbitter Kuvertüre

Oreos 

Wasser

Rapsöl

Brownie Mix --> hier

1) Mehl, Salz und Backpulver vermischen und erstmal zur seite stellen

2) Die weiche Butter mit dem normalen und brauen Zucker vermixen. Die Eier und den Vanile Zucker dazugeben und vermengen bis es cremig wird.

3) Dann die Eier-Butter-Zucker Mischung zu den trockenen Zutaten geben.

4) In den Cookie Teig so viele Streusel wie ihr mögt geben und vermischen. 

5) Dann eine beliebige Form -ich habe eine Brownie Form genommen, ihr könnt aber wirklich jede Kuchenform benutzen- mit Backpapier oder Alufolie auslegen.

Ich musste meinen Teig in zwei Teile aufteilen, da die Form etwas zu klein war. Wenn eure Form aber groß genug ist, verteilt ihr den Teig gleichmäßig darin.

6) Jetzt kommen die Oreos ins Spiel. Die legt ihr nacheinander auf den Cookies Teig und drückt sie ganz leicht fest.

7) Die Browniemischung nach Packungsanleitung zubereiten und über den Oreos verteilen. Hier musste ich den Teig auch aufteilen, aber wie gesagt wenn eure Form groß genug ist, dann nehmt die ganze Mischung.

8) Ab damit in den Backofen bei 176 Grad für ca. 30-35 Minuten.

9) Zwei Drittel der Kuvertüre etwas zerkleinern, damit sie besser schmilzt. Die Sahne für ca. 30 Sekunden in die Mikrowelle stellen oder im Topf erwärmen bis sie fast kocht. Bevor sie anfängt zu kochen vom Herd oder aus der Mikrowelle nehmen und über die Kuvertüre schütten.

10) Einfach 5 Minuten so stehen lassen und danach solange rühren bis eine gleichmäßige Glasur entsteht.

11) Die Slutty Brownies aus dem Ofen nehmen und ca. 5 Minuten abkühlen lassen. Dann mit der Schokoglasur bestreichen.

Jetzt heißt es nur noch reinbeißen und genießen…

So slutty, sexy waren Brownies noch nie. Perfekt für jedes Date oder andere Gelegenheiten. Die Geschmaksexplosion sei euch garantiert.

Wie slutty mögt ihr eure Brownies ? Wenn ihr noch andere Rezeptideen habt, dann immer schön her damit :)

Bis bald…

                                                                                                               xoxo,  Jessi

What´s on my iPhone TAG *MonTAG*

Hey meine Lieben,

erstmal muss ich mich ganz ganz dolle bei euch entschuldigen, dass letzte Woche nur ein Post online kam, aber ich bin wieder mal einfach nicht dazu gekommen und hatte außerdem eine kleine Schreibblockade. Wie ich diese Phasen hasse ! Kennt ihr das auch ?

Die ist jetzt aber zum Glück vorbei, da ich in den letzten Tagen von verschiedenen Dingen inspiriert worden bin.

Heute habe ich für euch den What´s on my iPhone TAG. In den letzten Tagen habe ich vermehrt solche Posts und auch Videos gesehen und dadurch auch ein paar nützliche Apps entdeckt. 

Ich zeige euch einfach mal, was ich so alles auf meinem Handy habe und möglicherweise findet ihr auch auch die ein oder andere tolle App.

Los gehts...

iPhone 5s - Pinke Hülle 

Sperrbildschirm 

Be your own kind of beautiful - Sei einfach Du selbst und vergleiche Dich nicht mit anderen, denn Du bist perfekt so wie Du bist.

Homebildschirm 

A Negative Mind Will Never You A Positiv Life - Wenn wann immer nur das schlechte in den Dingen sieht, wird man nie zufrieden und glücklich sein.

Da ich ein kleiner Organisationsfreak bin, habe ich alle Apps in Ordner unterteilt.

Die ersten 4 Reihen und die untere sind ja so die Standard Apps von Apple die schon vorinstalliert sind. Ich glaube dazu brauche ich nicht viel zu sagen.

In dem ersten Ordner sind meine am meisten benutzten Apps:

Facebook 

Finde ich persönlich gar nicht mehr so toll... Poste auch fast nichts mehr dort.

Instagram 

Bin ich immer aktiv :D Ich heiße dort: Jessiiiloves. Würde mich freuen wenn ihr mal vorbeischaut. Poste dort regelmäßig alles mögliche.

WhatsApp 

Kennt jeder :)

WeHeartIt und Pinterest 

Könnte Stunden damit verbringen durch die Bilder zu scrollen und neue Ideen zu sammeln.

Twitter

Meine Lieblingsplattform um mit euch zu kommunizieren. Die Leute sind einfach so viel netter drauf und es macht einfach total Spaß zu twittern. Bin dort immer am Start, also kommt mal vorbei...@jessiii93

YouTube 

I Looooove it ! Bin dort auch angemeldet, poste aber "noch" keine Videos...

Messenger

Auch klar. Nachrichtendienst von Facebook.

Vine

Mini Videos für Twitter 

FaceTime

Kennt glaube ich auch jeder.

Spotify

Musik muss immer mit dabei sein.

Snapchat 

Habe ich vor kurzem erst runtergeladen und weiß so langsam wie es funktioniert 

Wenn ihr wollte könnt ihr mich auch hier adden: jessiiie44

Dann kommen wir zu meinem nächsten Ordner: Fotobearbeitung

ABM a beautiful mess

Benutze ich mit am meisten um meine Fotos zu bearbeiten

Afterlight & Rookie

Sind super für alle möglichen Filter und Lichteffekte.

Squaready

Damit könnt ihr die Fotos anpassen, sodass sie in den Instagram Rahmen passen

Picfx, Pho.to Lab, Split Pic

Benutze ich eher selten. Sind aber auch gut fürs bearbeiten.

PhotoCollage

Ich liebe es Collagen zu machen. 

Facetune

Ist auch super fürs retuschieren und bearbeiten. Aber Achtung aufgepasst, denn wenn ihr es übertreibt kann es schnell sehr unnatürlich aussehen.

Nächster Ordner: Nützliches 

FFH

Da ich im Büro den ganzen Tag Radio höre darf die App natürlich auch nicht fehlen. FFH ist einfach der beste Sender.

Amazon, TV Spielfilme, DB Navigator, iTranslate

Auch ziemlich selbst erklärend.

Aral

Damit ich immer weiß, wie so die Preise stehen.

Meine Auto hat nämlich auch mal durst :P

Google Maps

Weil es einfach viel besser als die Karten von Apple ist.

H&M

Für einen Shopaholic wie mich essentiell :)

Manage Christmas

Für alle die genau so ein Ordnungsfreak wie ich sind, ist diese App perfekt. Lässt sich super bedienen und man hat alles Geschenke zum verschenken im Überblick.

Im Ordner Extras sind nur die langweiligen Dinge wie Rechner, Kompass, Sprachmemos usw.

Ordner: Fitness und Gesundheit 

P Tracker

Für die bekloppte Zeit im Monat... Ihr wisst Bescheid Mädels :(

Health

Ist auch eine vorprogrammierte App von Apple

Runtastic

Fürs joggen perfekt !

Den letzten Ordner habe ich quasi dem Reisen gewidmet

Flightradar24

Da man von unserer Terrasse aus die Flugzeuge richtig gut aufsteigen sehen kann, ist es  echt spannend zu sehen welcher Flieger wo hin fliegt... Vor allem im Sommer macht das riesen Spaß :)

My Day

So eine typische App mit der man die Tage zu einem Ereignis zählen kann. Bei mir sind es jetzt noch genau 157 Tage bis Las Vegas <3

Sooo, ich hoffe es hat euch gefallen mal so zu sehen was ich so für Apps habe. Vielleicht sind ja ein paar neue Apps für euch dabei. 

Bis bald....

                                                                                                        xoxo,  Jessi

CRO Konzert *Einblicke & Video*

Hey meine Lieben,

heute möchte ich euch gerne von dem Cro Konzert am Sonntag erzählen und euch auch ein paar Bilder zeigen.

                                 Eins kann ich schon vorab sagen: Es war MEGA COOL !!!

Das Konzert fand in der Festhalle Frankfurt statt und war restlos ausverkauft. Dort war ich mit einer meiner längsten Freundin und zwei Freunden. 

Mein CROutfit:

Bevor es ins Konzert ging mussten wir uns erstmal stärken, damit wir dann auch richtig feiern können :) 

Dazu sind wir ins ALEX im Skyline Plaza gegangen, da wir dort auch geparkt hatten bot es sich an. 

Es gab aber auch "nur" einen Salat, da alles andere sonst so schwer im Magen liegt :) 

Danach ging es direkt zur Festhalle. Da hieß es erstmal eine knappe Stunde aaaaaansteeeeeehen.....

Als wird dann endlich drin waren: Auf die Plätze fertig los.... Wir hatten Stehplätze und dementsprechend haben wir uns durch die Menge gekämpft um eine gute Sicht auf die Bühne zu haben. Das ist uns auch glaube ich sehr gut gelungen :)

Kurz nach 19:00 Uhr ging es dann auch mit dem Support Act los. 

Ich kann euch leider nicht mehr sagen wie der hieß, da ich ihn ehrlich gesagt nicht so toll fand und mir den Name nicht unbedingt gemerkt habe. 

Kurz 20:00 Uhr kam er dann endlich.... CROOOOOOOO !!!

Auch ne coole Aktion... Wir alle so "Hää? Wo ist er hin?"

Plötzlich taucht er einfach so in er Mitte wieder auf...

OMG... Als er hier rauskam war mein erster Gedanke "Wer ist dieser Typ und wieso habe ich ihn nicht schon früher entdeckt?!" Man hat der ne geile Stimme ! BIG LOVE <3

Für die, die ihn noch nicht kennen: Darf ich vorstellen das ist TEESY. Kauft euch auf jeden Fall sein Album "Glücksrezepte" 

Es lohnt sich, das kann ich euch versichern...

Die Texte sprechen mir aus der Seele. Diggi hat meinen Support :D

Nach dieser Feuershow sind wir endgültig zerflossen :)

Wuhuuu... Konfetti :)

Ein paar kleine Andenken an dieses ober mega hammer tolles Konzert :)

Alles in allem kann ich es wirklich jedem, der Cro mag, empfehlen auch auf ein Konzert von ihm zu gehen !!!

DANKE an L, J & V für diesen tollen Tag mit euch <3

                                  Bis bald...

                                                                            xoxo,  Jessi